Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
7 juillet 2012 6 07 /07 /juillet /2012 18:15

 

DSCN6370

 

DSCN6372.JPG

 

DSCN6386.JPG

 

 Robe MORGAN

 Tresse Elastique ACCESSORISE

 

DSCN6351DSCN6362

 

Pour la tresse il suffit de ramener les cheveux sur un côté et de separer le tout en 3 grosses mèches fouillies ! et de tresser tout en faisant un effet loose pour avoir un rendu brouillon et non strict ; enfin passer la tresse élastique autour de la tête , vous pouvez légerement la cachée en y glissant quelques mèches de cheveux

 

En ce qui concerne le maquillage j'ai seulement appliqué un peu de blush , du macara et une pointe de gloss legérement rosé

Partager cet article
Repost0
6 juillet 2012 5 06 /07 /juillet /2012 17:14

La récolte de framboises du jardin fut ultra abondante , j'ai donc eu envie de faire un bon tiramisu bien frais ux framboises , idéal pour un dessert savoureux onctueux et même pas "bouratif " comme on pourrait le croire !

 

Et puis le tiramisu est l'un de mes gateaux favoris comme les cookies c'est pourquoi vous aurez églement le droit à des recettes de tiramisu à tous les goûts en fonction des saisons bien sur  !! ;)

 

DSCN2231

 

 

Pour une genoise

 

Pour un plat familial :
3 oeufs,
blancs et jaunes séparés
45g de farine
45g de maïzena
90g de sucre
2 cc de levure chimique
1 pincée de sel

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiement. Il est idéal de faire cette opération à l'aide d'un batteur electrique. L'ensemble doit devenir crémeux et prendre du volume.

 

A part, mélanger la farine, la maïzena et la levure.

 

Battre les blancs en neige assez fermes avec une pincée de sel à l'aide d'un batteur electrique.

 

Incorporer en premier lieu quelques cuillèrées à soupe de blancs d'oeufs au mélange jaunes - sucre en battant d'abord vivement pour détendre le mélange puis le reste, tout en douceur en l'incorporant à l'aide d'une spatule souple afin de ne pas les briser et préserver l'aspect mousseux.

 

Terminer par l'ajout de farine / maïzena / levure tamisé au dessus de la préparation, en pluie, en prenant soin de toujours mélanger assez doucement pour ne pas faire retomber le mélange.

 

La pâte a biscuit doit etre homogène, lisse et légère.

 

Couler la plaque ainsi obtenu dans le plat a gateau qui vous servira pour la présentation , préalablement y mettre une feuille de papier sulfuriser pour ne pas accrocher

 

 

Enfourner le biscuits entre 10 et 15 minutes, selon votre four : attention ! le biscuit ne doit surtout pas etre trop cuit ! Il doit impérativement rester bien souple sous le doigts et tendre, tres tres moelleux. Il doit etre juste blond doré, sans trop brunir.

 

Une fois refroidi couper le biscuit en deux horizontalement pour avoir deux genoises

 

Pour la crème au mascarpone:
100g de sucre
250g de mascarpone
2 oeufs, blancs et jaunes séparés
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

 

Dans un grand bol, mélanger le mascarpone avec les jaunes d'oeufs et le sachet de sucre vanillé. Fouetter le tout pour obtenir une crème lisse.

 

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel et les additionner délicatement à la préparation delicatement .

La crème doit etre parfaitement lisse.

 

Pour le montage du tiramisu.


Imbiber la premiere genoise d'un mélange de framboises (75 g) avec 3 cuilleres a soupe de liqueure de framboise

.

DSCN2225

 

Puis verser la moitié de préparation au mascarpone sur la génoise et y mettre des framboises fraiches dessus

 

DSCN2226

 

DSCN2227

 

Appliquer la deuxieme génoise et refaire la même chose avec la crème au mascarpone et les framboise

Finir par parsemer d'amandes effilées

Enfin mettre au frais pour au moin une nuit !!!

 

DSCN2229

Partager cet article
Repost0
4 juillet 2012 3 04 /07 /juillet /2012 16:52

DSCN2193.JPG

 

THE tarte aux pommes maison

 

WP 000106

 

Un petit frapuccino histoire de faire une pause aprés les soldes

 

WP 000113

 

Vernis Peggy Sage

 

DSCN2101

 

Une rose du jardin

 

WP 000124

 

Les pieds dans l'eau au top ^^

 

WP 000108

 

L'enorme pavé de boeuf sauce morille de Carnegie all Gerland

Partager cet article
Repost0
2 juillet 2012 1 02 /07 /juillet /2012 17:33

Nuxe une marque que j'apprécie enormement , c'est pourquoi je vous parle de ma nouvelle acquisition , le format travel Nuxe idéal pour les voyages en avion quand on ne prend qu'une valise a main ;)

Dans cette trousse vous trouverez les essentiels pour etre au top :)

 

DSCN2236.JPG

 

Eau démaquillante micellaire aux pétales de roses

Gel douche aux pétales de fleurs d'amandier et d'oranger

Crème mains et ongles rêve de miel

Crème visage prodigieuse hydratante et apaisante

L'huile prodigieuse pour le corps , cheveux et visage


DSCN2237

 

DSCN2244

 

DSCN2239

Partager cet article
Repost0
29 juin 2012 5 29 /06 /juin /2012 21:28

hummmmmmmmmmm Ladurée la patisserie connue dans le monde entier !! Ici c'est à la Madeleine

L'endroit est très simp , une belle décoration , le service très souriant et agréable , rien a redire!

Le seul "hic" ce sont les prix très élevés ... mais bon c'est à faire une fois dans sa vie :)

 

WP 000103

 

WP 000102

 

Un des nombreux thé de la carte , ici au fleurs blanches ! très bon et heureusement car a 6.50 euros la théière l'eau chaude et le sachet de thé ont interêt à être correct !

 

P1060130

 

La coupe glacée framboise , ici encore un sorbet framboise vraiment très bon, frais et  fait maison ainsi que la creme glacée vanille est très savoureuse et pour les fans de chantilly vous ne serrez pas déçue !

Verdict la coupe glacee est vraiment fraiche mais la quantité n'est pas au rendez vous et bien sur le prix est un peu salé (12 euros)

 

WP 000101

 

Une petite douceur tout fraise : une coque au chocolat noir avec une genoise très moelleuse, une confiture de fraise simpa, une mousse vanille légère et bien parfumé ainsi que des fraises fraiches. Verdict cet douceur est agréable en bouche mais ce n'est pas non plus l'extase total surtout pour 9.90 euros ...Mais tout de même un produit de qualité

 

P1060141.JPG

 

Un petit porte clé Ladurée tout mimi

 

P1060135

 

Voici un assortiment de petites choses bien simpa que l'on trouve à la boutique

Partager cet article
Repost0
25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 19:58

Voici un gateau composé d'une genoise au chocolat , d'une ganache au chocolat et framboises fraiches et recouvert d'une chantilly maison et fruits frais du jardin

Ce gateau est pour environ une quinzaine de personnes !

Tout le monde c'est régalé des plus petits aux plus grands

Sans plus attendre voilà la recette

(désolé par avance pour les photos , il fesait nuit  et a la lumiere des lampes le rendu n'est pas top )

 

gateau zoom

 

Ingrédients pour une plaque de génoise chocolat ( à faire deux fois)

  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 90 g de farine
  • 10 g de cacao amer

Dans un cul de poule, battre les oeufs et le sucre puis faire chauffer doucement sur le feu  tout en fouettant jusqu'à ce que le mélange tièdisse. Mettre dans le bol du robot puis monter à grande vitesse jusqu'à complet refroidissement. Tamiser la farine et le cacao. Mélanger délicatement la farine aux oeufs montés. Verser sur une plaque doublée de papier sulfurisé, mettre à cuire 12minutes à 180°C. Démouler sur un torchon propre et laisser refroidir.


Ingrédients pour la ganache

  • 200 g de chocolat
  • 20 cl de crème fleurette

Mettre le chocolat cassé en morceaux et la crème dans un saladier puis faire chauffer au micro-ondes (verifier toutes les 30 secondes). Lisser et réserver.

 

DSCN2185

 

DSCN2186

Ingrédients pour la crème fouettée au mascarpone  

  • 100 g de mascarpone
  • 20 cl de crème fleurette
  • 50 g de sucre glace

Fouetter la crème, le mascarpone, le sucre glace  en chantilly. Réserver.

Vous pouvez faire une chantilly simple sans mascarpone dans ce cas là mettre moin de sucre

 

Montage

 

 Poser  le cadre de cuisson sur le plat de service et y insérer une génoise. Verser la ganache, lisser et recouvrir de framboises fraiches puis de la deuxième génoise . Verser la chantilly et lisser (vous pouvez faire des decors avec une poche à douille )l puis mettre au frais. Préparer les fraises et framboises , les disposer sur le gâteau, saupoudrer de sucre glace Retirer le cadre puis remettre au frais jusqu'à la dégustation ...

gateau mini

 


DSCN2202

Partager cet article
Repost0
24 juin 2012 7 24 /06 /juin /2012 13:47

Voici une nouvelle rubrique qui regroupe mes "coups de coeur" de la semaine

 

DSCN2093

Les belles roses du jardin

 

DSCN2104

Assiette de fruits rouge du jardin

 

DSCN2176

Melange de petites tomates apero

 

DSCN2178

Un bon burger maison et des petites pommes de terre nouvelles pour une soiree americaine (recette prochainement)

 

WP_000089.jpg

Une bonne crèpe aux fruits rouges de la créperie sucré salé de Bourgoin Jallieu

 

WP 000104

Soirée sushi fait maison !!!! un délice

 

DSCN2128.JPG

Mon livre de brunch rapporté par une amie du Canada

 

P1060161.JPG

Paris by night

Partager cet article
Repost0
23 juin 2012 6 23 /06 /juin /2012 13:27

Voilà un effet working girl

IMG 7398

 

IMG 7409

 

IMG 7417

 

IMG 7402

 

Le tout avec une combinaison en coton comme celle-ci est de bien accessoirisé l’ensemble, sinon l'effet ressemble plus à un pyjamas !

 

 

Combinaison CARLING

Veste tailleur ZARA

Pochette ACCESSORISE

Chaussure (bonne question désolé)

Partager cet article
Repost0
20 juin 2012 3 20 /06 /juin /2012 14:20

Avant toutes choses je tiens à  vous dire que cette recette de cookies est la premiere d'un très grand nombre! Et oui les cookies sont une grande passion !! Tellement bon et simple à faire ! A tous les coups vous êtes sur de faire plaisir et de régaler vos proches !

 

DSCN2161

 

Pour une dizaine de gros cookies

- 80 g de cassonade
- 90 g de farine
- 85 g de chocolat
- 55 g de beurre pommade
- une pincée de levure chimique
- 1 oeuf
- une pincée de sel

Préchauffez le four à 190°C.
Hachez grossièrement le chocolat.
Mélangez à l'aide d'un fouet le beurre et la cassonade puis ajoutez l'oeuf.
Incorporez la farine et la levure , le sel puis les pépites de chocolat.
Réalisez des boules à l'aide d'une cuillère à glace et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson . Etalez chaque cookie avec la paume de votre main.
Cuire 4 min (pour moi 6 minutes), regardez bien régulierement la cuisson , en fonction du four elle est très differente.
Laissez refroidir sur une grille.

 

Verdict: les cookies sont croustillant au bord et moelleux au centre , une texture vraiment agréable , le seul bémole est que pour moi ils sont trop sucrés...

Ils n'ont tout de même pas fait long feux dans la cuisine !

DSCN2164

 

 

DSCN2166DSCN2172

Partager cet article
Repost0
19 juin 2012 2 19 /06 /juin /2012 12:19

La semaine dernière je suis allée faire un petit tour à Paris ! L'occasion de faire du shopping , de bons petits restaurants , des sorties simpas et bien sûr faire la touriste !!

J'ai eu particulierement un coup de cœur pour la pâtisserie Viennoise , située à Saint Germain des Prés , les gourmandises délicieuses et pour Paris les prix sont vraiment raisonnables (en moyenne 3.80 euros ) , on peut également y déjeuner ! Sur place ou à emporter, l'endroit est très cosy et so sweet !

 

P1060112

 

P1060109

 

On ne sait plus ou donner de la tête , moi qui adore les tartes et gateaux le choix fût cornelien ! ( c'est pourquoi j'ai succombé à deux patisseries !!: le begli et un strudel aux pommes dont j'ai oublié de prendre en photo)

 

WP 000100

 

Le BEGLI , a base de pâte sablé et de noix mixées , un pur délice pour les amateurs de noix !!

  WP 000096WP 000094

Partager cet article
Repost0

Présentation

  • : Un Truc de Fille
  • : un blog sans prétention ou vous pourrez trouver aussi bien des articles culinaires, mode,beauté et j'en passe ! bonne visite
  • Contact

Recherche

Archives

Catégories