Madeleines

Hummmm des madeleines utltra moelleuses et fondantes ! Pour la preparation c'est ultra simple ! let's go

Pour environ 20 madeleines

-2oeufs

-100g de sucre

-100g de farine

-75g de beurre

-1/2 cuillère a café de levure chimique

Prechauffez le four a 180°

Melangez le sucre et les oeufs, incorporez la farine et la levure

Puis ajoutez le beurre fondu avec 2 cuillerées d'eau , incorporez a l'appareil précedent

Laissez la pate au frigo pour environ 1h (c'est lastuce pour avoir un belle bosse , comme ça les madelaines sont bien dodues)

Enfournez dans le four bien chaud pour 10 min

PS: pour des variantes vous pouvez ajouter a la pâte des zestes d'orange, de citron , extrait de vanille , pepites de chocolat et plein d'autre chose ultra gourmande !!